“绿野菌香盈满袖，沥青村道景如画。”立冬过后，走进茶陵县思聪街道三华村，一幅“村美民富、产业兴旺”美丽画卷在眼前徐徐展开。笔直的沥青道路旁，一排排食用菌大棚整齐排列，一朵朵肉质肥厚、香味浓郁的“小菌菇”蓬勃生长……这些食用菌不仅仅是餐桌上的美味佳肴，更是乡村振兴路上竞相绽放的希望之花、致富之花。
乡村是充满活力的乐土，是大有可为的广阔天地。自2023年5月以来，省高速集团乡村振兴驻村帮扶工作队与三华村携手共进，坚持以高质量党建引领乡村全面振兴，通过打造一村一品、盘活资源、搭建平台、推广品牌、拓展销路等方式，开辟村集体经济发展新路径。仅仅一年的时间，三华村集体收入同比增加211%，成功被评为株洲市文明村。“一业兴带来百业旺”，三华村紧紧抓住特色产业发展的机遇，将食用菌确定为“产业兴旺、村美民富”的主导产业，成功摸索出一条稳固长效的产业致富之路。
夯实根基，铸就食用菌产业“硬实力”。建设高标准基地，释放发展潜力。今年7月，由湖南高速集团与地方政府共同提供帮扶资金的茶陵县思聪街道三华村食用菌生产与培育基地建设项目正式开工，项目总投资550万元，占地30亩，集食用菌生产、加工、销售功能于一体，是思聪街道打造“食用菌之乡”的重要配套项目。年底建成投产后，预计年产值2000万元，并提供长期就业岗位50个，灵活就业岗位200名，为村集体带来可观收入。为防风险保收益，项目开建前，三华村与湖南左联生物科技公司签订5年租赁合同，保底年租金收入达50万元。利用“冬闲田”种植黑木耳，注入增收动力。在选优品种、提高产量、提升质量上下足功夫，推行“菌稻轮作”，提高亩均效益，引领村级合作社和种植大户积极种植黑木耳。全村共种植黑木耳面积40亩，生产黑木耳30吨，实现村集体收入10万余元，增加就业岗位8000人次。2025年，计划种植面积增加至200亩，可直接带动村集体16个村民小组、298户农户增收。
科技赋能，激活食用菌发展“动力源”。加大科技投入，激发产业活力。以新质生产力助推产业升级，在湖南省知名食用菌科技公司的专业指导下，三华村投入200万元资金，积极引入先进的食用菌种植技术和设备，全力打造食用菌现代化示范基地，大力推广智能化种植模式 ，有效提高生产效率和产品质量。加强人才培养，强化产业支撑。邀请龙头企业技术专家为村民及合作社成员进行专业培训，传授菌菇种植关键技术，提升村民种植技能及产量质量。对合作社成员培训市场分析等内容，提高合作社运营效率和竞争力。制定人才培养计划，开展专业技能培训和创业指导活动，吸引大学生、返乡农民工等投身菌菇产业，着力培养一批既懂技术、又会管理、还善经营的新型职业农民，为产业发展提供人才支撑。拓展产业链条，提升产业实力。积极构建食用菌全产业链体系，培育优质品牌，不断提升食用菌产业的综合竞争力。从菌种研发、生产种植、加工销售到废弃物利用，实现全产业链协同发展。开发出多元化产品，满足不同市场需求，提高产业附加值。创新奖补机制，提升企业动力。针对农业项目投资大、利润低、见效慢等诸多风险，三华村对食用菌基地运营公司不仅做到“扶上马”，同时还要“送一程”。为帮助企业度过前期投资危险期，村里制定运营奖补政策，将钢结构大棚招标节余资金60万作为奖补专项基金，根据设备投入及农产品产量逐年奖补，以“真金白银”的奖励让企业感受到关心关爱，坚定了企业加大投资的信心和决心。
品牌强农，谱写食用菌销售“交响曲”。打造特色品牌。品牌是产业发展的核心竞争力，三华村通过成立供销合作社，注册“三华泰景”品牌，精心打造农产品批发零售平台，从而实现规模化、品牌化经营。截止目前，供销合作社已经累计销售“三华泰景”品牌黑木耳、袖珍菇、酱干等农副产品超过380万元，纯利润达38万元，取得了显著经济效益。借力营销宣传。多渠道宣传“三华泰景”品牌，充分借助后盾单位一省高速集团丰富的广告资源，开展推广活动。在高速公路服务区、高速公路沿线广告设施以及FM90.5中国交通广播电台宣传“三华泰景”品牌茶陵酱干、木耳、红薯粉等系列农副产品，逐步提升品牌的知名度和市场影响力。拓宽销售渠道。加强产销对接，在后盾单位一省高速集团的大力支持下，省内高速公路服务区超市全面上架三华村农副产品。短短两个月，“三华泰景”农副产品在高速服务区销售额已超50万元，销售形势良好，进一步印证了“品牌强农”帮扶措施的有效性与可持续性。
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