坪上村位于安仁县境东南部，国道G356穿境而过，总面积17.8平方公里，交通便利，民风淳朴。2009年坪上村曾获得“中国食用菌之乡”殊荣，后因设备陈旧、自然灾害等，村中食用菌产业遭遇发展困境。省委台办驻村工作队自2021年5月入村以来，3名成员结合当地实际，积极寻找产业重振道路，将党和政府的各项惠民政策、举措、资金等更多更好地服务到食用菌产业发展上来。如今坪上产业规模初显、村民收益倍增，就是工作队带领乡村振兴“菌菇飘香”的一记缩影。
聚焦禀赋，重拾产业发展信心。产业发展靠什么？带着疑问，工作队和村“两委”多次深入田间地头实地调研，最终得出三个优势。依托环境优势。坪上村属于具备大陆性特点的亚热带季风湿润气候，四季分明，光照充足，昼夜温差大，适宜各类食用菌生长。交通十分方便，国道G356穿境而过，高速公路仅隔三十余公里。传承历史优势。坪上食用菌种植从80年代开始，兴盛时期的原坪上乡拥有食用菌生产基地45个，年产值1亿多元。2005年，原坪上乡天扶菇业被纳入省龙头企业，2007年，原坪上乡天扶菇业负责人陈巧文获评全国第一届“优秀农民工”。汇聚群众优势。历经40多年的发展，凝聚着许多村民的心血，巅峰时期可以说是家喻户晓，每家每户或多或少都懂得一些食用菌种植知识，大量的村民曾经从事食用菌种植产业。直至今日，仍有千余菌业知识丰富，熟练掌握食用菌生产技巧的村民从事食用菌生产。
多方奔走，解决产业发展疑难。产业发展需要什么？为了答好这道题，工作队和村“两委”班子从政策资金和培训入手，打通菌业发展硬梗阻。争取政策扶持。积极对接县委县政府，寻求政策资金支持，共同制定《安仁县食用菌产业发展实施方案（2020—2025年）》。2022年引进羊肚菌产业时，安仁县农业农村局根据文件精神解读政策，一次性奖补标准化钢结构大棚、生产设备等造价的40%。开展技术培训。在羊肚菌种植户陈江华的基地，工作队队长得知羊肚菌减产的情况后，迅速联系县农业农村局科技特派员和相关人员、种植户，针对轮种作物选择、土地管理过程中容易出现的问题，提出切实可行的指导意见。鸿展菌业负责人袁晓洪发自肺腑感激地说：“感受到驻村队的认真与负责，感谢党和政府的大力帮扶，把专家请到村里，对我们的基地管理，羊肚菌采摘与烘烤等技术进行手把手培训指导，实现了‘家门口培训’。”
壮大规模，凸显产业集群效应。产业发展怎么做？村民有信心、项目有政策，工作队和村“两委”班子深知，产业兴旺发达还需要清晰的可行性发展路径。本土菌业“土枪换炮”。引导鸿展菌业、六六八食用菌基地、清生菇业等企业进行产业升级，将过去的简易木棚改造为钢结构大棚，扩大种植规模，改良菌种品类，提高出菇质量，村集体经济合作社参与投资，形成“集体+公司+农户”的发展模式。外来企业“鲶鱼效应”。通过招商引资，引进云南省龙头企业陆良爨乡绿圆菇业有限公司，成立安仁县群富有限责任公司，投资建设羊肚菌种植示范基地56亩，利用每年十一月至来年四月稻田的闲置期，种植羊肚菌，形成“稻-稻-菌”农业生产模式，单产约600—800斤每亩，远超云南、长沙等地。多种品类“横向发展”。积极培植和发展菇农，有意识地引导食用菌由单一的平菇向双孢菇、金针菇、草菇、姬菇、白灵菇、羊肚菌等多品种方向发展，尽力满足市场需求，产品主要销往广州、上海、长沙、郴州等地，是粤港澳地区的“菜篮子”和“掌中宝”，深受消费者喜爱。
在工作队和村“两委”班子积极探索、深入实践下，目前全村食用菌产业专业合作社10家，种植面积500余亩，年出菇量超1600万包，从事食用菌种植人员1000余人，人均可支配收入1.5万元左右。全村食用菌年产值达7200多万元，占农业经济总收入的40%，食用菌产业正逐步成为村民们增收致富的重要支柱，产生着巨大的经济社会效益。
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